13880399919

24小时免费咨询热线

康定宝轮制冷设备有限公司

首页 > > 维修项目 > 维修项目分类一

维修项目

水果保鲜库



果蔬在贮存过程中,仍然是有生命的活体,还能进行呼吸等新陈代谢活动,呼吸作用的过程,对水果保鲜具有利害作用。一方面消耗养分和加速物质的分解,这对保鲜是有害的;另一方面能产生能量,以抵抗致病微生物的侵害,防止腐烂。果蔬贮藏的原理,就是通过各种方法,控制呼吸作用、代谢互动在一定的程度,使其既不消耗过多的营养,又有能力抵抗微生物的入侵。果蔬冷库,保持在低温环境下,可降低水果的呼吸作用,减少细菌的入侵,通常每降低10℃,果蔬的呼吸强度可降低1-1.5倍,所以常常吧果蔬放置于冷库内贮藏保鲜。

果蔬保鲜库可延长果蔬的贮存期,一般比普通冷库长0.5倍-1倍,贮藏至价格合适时上市出售,可获得更高利润。可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜库后的蔬菜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。大量贮藏果蔬建议使用果蔬保鲜冷库。

我们是做冷库产品的厂家,是一家集专业研发、冷库建造,冷库安装及销售制冷设备的企业。公司历年来先后为国内各大中型食品、酒店、宾馆、医药、电子、化工行业,贩量大型商超物流等提供做冷库、冷库安装、冷藏设备设计、制作及施工安装,并以优良的施工质量及完善的售后服务赢得客户的好评。